Trazabilidad

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TRAZABILIDAD

Si bien este es concepto muy amplio, podemos definir a la trazabilidad como la habilidad para, a partir de un argumento de búsqueda, comúnmente definido como tal, se pueda acceder a la información vinculada a determinados productos que cumplan con dicho argumento de búsqueda.
Esta definición de trazabilidad puede ser aplicada a sectores de la actividad comercial tan disímiles como alimentos, bebidas, medicamentos, productos electrónicos, industrial textil, informática, etc.
Sin lugar a dudas la posibilidad de tener un sistema de trazabilidad implementado,  puede ser una herramienta de uso interno muy eficiente, que permita por ejemplo responder internamente a un requerimiento puntual dada una situación específica, como podría ser la necesidad de retirar del mercado determinado lote por tener algún tipo de problemas, o bien generar un valor agregado adicional para la empresa, al ofrecerles a sus clientes tal posibilidad, lo que muchas veces es valorado por ellos de forma especial, permitiéndoles incluso  incrementar el valor del producto propiamente dicho.
Una vez más, para poder acceder a este tipo de mejoras, no basta con la simple de decisión de hacerlo y modificar una u otra tabla en el actual sistema informático. Si bien tampoco es sumamente complicada la tarea, es necesario realizar un exhaustivo análisis de todos los procesos que directa o indirectamente estarán vinculados con aportar información a determinado circuito, para que cuando sea necesario acceder a los datos referidos a un producto, lote, o elemento en particular, estos puedan ser accedidos en tiempo y forma, sin ningún inconveniente y con la certeza de la calidad de la información recogida.
Para todo ello hace falta tecnología de captura de datos, intercambio electrónico de información, y por supuesto sistemas informáticos que aseguren el correcto proceso de todos estos datos.
Normalmente se tiene el preconcepto que este tipo de soluciones y/o herramientas solamente están disponibles para grandes empresas, ya sea por la complejidad y/o por lo costoso de las mismas. Esto es un error de enorme magnitud que muchas veces priva a las empresas de contar con una herramienta altamente calificada.
Todo tipo de empresa puede acceder, en la medida que realmente lo necesite, a un sistema de trazabilidad diseñado a la medida de sus necesidades específicas, sin necesariamente que esto signifique erogaciones extremadamente importantes o imposibles de afrontar o que involucre de forma obligatoria recursos informáticos de gran envergadura.
Hasar Consultoría cuenta con sobrada experiencia sobre todos estos temas y plantea soluciones escalables, que le permitirán a las empresas de todo tipo y tamaño, poder avanzar paulatinamente en la puesta en marcha de verdaderos sistemas de trazabilidad, basados en estándares internacionales definidos a tal efectos, siempre teniendo como prioritario la necesidad de la empresa propiamente dicha y facilitando su puesta en marcha de forma gradual si así se decidiese.
 

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